Dicono di noi - La Vecchia Quercia - catering, matrimoni, ricevimenti, buffet, battesimi, laurea, cerimone, eventi aziendali, modena, bologna, reggio, parma, mantova, ravenna,

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Dicono di noi

Cerchiamo sempre di mettere professionalità e cuore per il Vostro giorno speciale e ringraziando tutti coloro che ci permettono di alimentare questa pagina, una breve sintesi degli ultimi commenti dei nostri clienti, pervenuti via e-mail oppure tramite web, scusandoci con tutti coloro che non sono al momento citati.
Grazie ancora da parte di Gianluca e staff.
Francesco ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Novembre 2017
Abbiamo scelto La Vecchia Quercia come catering del nostro matrimonio affidandoci a Gianluca ed Alessandro che ci hanno subito convinti grazie alla loro professionalità e competenza. Appena abbiamo avuto modo di parlare con loro non abbiamo avuto dubbi e dopo mesi dal matrimonio non possiamo che confermare l'ottima scelta nell'esserci affidati a loro. Il menù è ricco di piatti curati nel minimo dettaglio sia che si cerchi la tradizione sia una cucina più ricercata, in entrambi i casi non rimarrete delusi. Ottimo lo staff che hanno selezionato cordiale e competente e mai invasivo. Buffet ricco e composizioni bellissime personalizzate in base al tema del vostro matrimonio. Grande selezione di vini che si sposano perfettamente con il menù scelto. Davvero consigliati!!
Complimenti vivissimi
Bianca ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Ottobre 2017
Li abbiamo incontrati alla fiera degli sposi a Scandiano, fin da subito ci ha colpito la loro disponibilità e gentilezza! Ci hanno invitato a una serata assaggi gratuitamente presso il loro ristorante e da li è iniziato tutto il nostro percorso! Dai camerieri gentilissimi che ci spiegavano ogni tipo di portata alla scelta del vino! La loro cucina è squisita, un menù tradizionale rivisitato da loro che con qualche piccola variazione soddisfa ogni palato!
Noi ci siamo trovati benissimo con loro, hanno attrezzature di ogni genere da un'ampia scelta di sedute esterne e interne a tovagliati, posaterie e stoviglie mettendoci a nostro agio senza dover affittare niente essendo tutto compreso nel prezzo; prezzo tra l'altro messo in chiaro fin da subito senza sorprese finali!
Lo consigliamo a tutti per la loro ottima professionalità, disponibilità e soprattutto perché sono riusciti a soddisfare tutte le richieste dei nostri invitati anche all'ultimo momento! (riuscire a soddisfare con un menù 150 persone non è semplice, ma loro ci sono riusciti)
Grazie ad Alessandro, Gianluca, Vincenzo, Francesco e a tutto lo staff!
Bianca e Ciro
beatrice ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Settembre 2017
Gianluca e Alessandro sono davvero fantastici, hanno fatto del nostro sogno una favola. Tantissimi i complimenti per il buffet e la cena. Ottimi i cibi rigorosamente fatti a mano e i vini! Siamo davvero contenti e soddisfatti tutto è andato magnificamente grazie mille! Ve li stra consiglio!
Elenia ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Settembre 2017
Abbiamo provato diversi catering, ma dal primo momento abbiamo capito che Gianluca e i suoi collaboratori sarebbero stati perfetti per il nostro evento. E così è stato! Massima disponibilità e professionalità! Continuiamo a ricevere complimenti dai nostri ospiti per la bontà, la quantità e la varietà del menù offerto! Lo stesso vale per l'ampia scelta di vini tra cui scegliere! Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Lo consiglio fortemente a tutti voi!
Eleonora ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Luglio 2017
Gianluca e il suo staff sono a dir poco favolosi!
La prima cosa importante da dire e sottolineare all'infinito è che è un uomo di parola, cosa non da poco in questo mondo dove tutti cercano di speculare.
Li consiglierò e spererò di ritrovarli ad altri matrimoni solo per poter gustare con calma tutte le loro prelibatezze, cosa che ovviamente mi è stato difficile al mio matrimonio per ovvie ragioni! Ma andiamo con ordine!
Prima di conoscere la vecchia quercia ci siamo confrontati con altri fornitori, ma il problema era sempre il medesimo: non era per niente chiaro un ipotetico budget finale. Troppe spese esterne, troppe "cose" da noleggiare. Poi finalmente loro. Intanto, a differenza degli altri, ci hanno offerto la possibilità di assaggiare i loro piatti (e pure gratuitamente) prima di sceglierli. Inoltre dalla chiacchierata abbiamo scoperto che il menù si costruiva sulla base delle nostre esigenze economiche, quindi ci ha illustrato le diverse possibilità in modo molto chiaro e trasparente, includendo nel prezzo finale anche la scelta di tovagliati e vario arredo per buffet e mise en place. In più, a differenza di tutti gli altri, si erano distinti anche per la possibilità di menù completo (buffet e dolci compresi) anche per i celiaci. Per non parlare del rapporto qualità/prezzo! Ci sembrava un sogno!
Durante i mesi abbiamo avuto conferma della professionalità di gianluca e del suo team: puntuale nel ricordarci le scadenze per le varie scelte, ci ha aiutati affinché tutto fosse armonioso col tema, dalle indecisioni sul menù alle scelte dei complementi di arredo. Ci ha tranquillizzati e consigliati anche su altri ambiti grazie alle sue tante collaborazioni.
Ovviamente non avendoli mai visti all'opera, ci siamo fidati delle nostre sensazioni, il timore ovviamente c'è sempre, ma la competenza ce l'ha sempre dimostrata.
L'8 luglio 2017 è stato il nostro grande giorno. Cosa posso dire? Il loro lavoro è stato perfettamente meraviglioso. Gianluca ci ha accolto per poi lasciare la guida nelle mani di francesco, persona splendida, calma e sicura. Tutti gli invitati sono rimasti soddisfattissimi, si sono sentiti coccolati: il buffet ha riempito tutti, il bere, dall'acqua al vino non è mai mancato a tavola, proprio come avevano promesso, il cibo è arrivato sempre caldo e in abbondanza, rispettando la qualità promessa (la carne si scioglieva in bocca! ), Le loro decorazioni da opera d'arte...
Che dire? Vorrei sposarmi ancora per rivivere tutto, è stato così bello!
Grazie grazie grazie per aver contribuito a rendere speciale il nostro giorno magico... Non potevamo chiedere di meglio!
Continuate così, noi coppie abbiamo bisogno di professionisti seri e competenti come voi!
Un forte abbraccio
Eleonora e Luca
Sabrina ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Agosto 2017
Vecchia Quercia é un catering professionale, trasparente ed efficientissimo. In oltre va in contro ad ogni esigenza della coppia. Ringraziamo i titolari simpaticissimi con cui abbiamo stretto rapporto per aver reso il nostro matrimonio perfetto !
Assolutamente raccomandato a tutti !!
Silvia ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Luglio 2017
Grazie gianluca.. a te e tutto lo staff della vecchia quercia ..
e' stato un momento indimenticabile per noi impreziosito dalla vostra professionalita' e disponibilita' .. era tutto perfetto !!
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Ciao sono la sorella di Silvia, non posso che complimentarmi per l'intera gestione del matrimonio.
Tutto splendido.. dalle tavole alla professionalità e disponibilità del personale. Portate ottimi e vini eccezionali.
Grazie di cuore da parte di tutta la famiglia.
Pamela ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Luglio 2017
Buongiorno Gianluca,
Volevamo ringraziarti per averci seguiti con tanta pazienza e costanza in questi mesi.
La giornata di domenica è stata perfetta per noi e i nostri invitati, grazie anche al lavoro e al coordinamento eccellenti di Alessandro e il caposala di cui ora non ricordo il nome perdonami.
Pamela e Anthony.
Alice ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Luglio 2017
Buona sera Gianluca, intanto la ringrazio per l'ECCELLENTE servizio ricevuto,
tutti gli invitati e noi compresi siamo stati colpiti dalla professionalita' e bravura dello staff.
Davvero complimenti!!!!!!!
Qualche stellina Michelin ve la meritereste.
Grazie di cuore
Alice e Alberto
Francesca ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Maggio 2017
Catering eccezionale.. allestimenti bellissimi.. buffet ricchissimi.. cibo ottimo..altissima scelta di ottimi vini..serietà precisione professionalità e collaborazione..
staff giovane e capace.. i nostri ospiti ci hanno fatto un sacco di complimenti e hanno mangiato benissimo...
Gianluca è super disponibile e un vero professionista... con lui non si sbaglia.. noi lo abbiamo conosciuto ad un matrimonio 2 anni fa e avevamo già deciso che sarebbe stato lui a seguirci il giorno del nostro matrimonio.. non avevamo dubbi e abbiamo fatto la scelta più giusta possibile.. grazie infinite..
Vincenzo e Francesca 20 maggio 2017.
Giulia ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Aprile 2017
Catering davvero eccezionale per: serietà, disponibilità, cura dell’immagine ma assolutamente non a discapito di qualità, quantità e varietà di altissimo livello. Ci siamo piuttosto affidati all’esperienza di Gianluca e staff e siamo rimasti più che soddisfatti sotto ogni punto di vista. Anche rispetto ad altri fornitori consultati abbiamo trovato un livello decisamente superiore sia di qualità che di capacità di adeguarsi alle esigenze della coppia e degli invitai in relazione alla location, al meteo.. Pensano praticamente a tutto ciò di cui si ha bisogno senza doversi preoccupare più di tanto. Tanti, tantissimi i complimenti ricevuti anche dagli ospiti più esigenti. Probabilmente in miglior catering della zona! Offriamo referenze e/o due chiacchiere a chi volesse approfondire la nostra esperienza. Scegliete la Vecchia Quercia e.. dormite sonni tranquilli!
Alessandra ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Aprile 2017
Bravissimi.
Per la mia inaugurazione hanno fatto un bellissimo lavoro.
Tutti chiedono di loro.
Federico ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Marzo 2017
Solo dagli assaggi si capisce come lavorano.
Disponibili e professionali,consigliati.
Nadia ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Gennaio 2017
Buona sera a tutto lo staff di "La Vecchia Quercia",
Con l'occasione abbiamo pensato di inviarvi qualche foto dell'allestimento che avete realizzato per rendere il nostro matrimonio strepitoso, non smetteremo mai di ringraziarvi, sono rimasti TUTTI SUPER CONTENTI.
Speriamo vi sia cosa gradita, appena ci sarà possibile verremo a trovarvi.
A presto
Emilio e Nadia
Christian ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Ottobre 2016
Semplicemente una parola "FANTASTICI"
Grazie per averci fatto vivere un sogno
Siete indiscutibilmente i numeri 1.....
Elisa ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Settembre 2016
Questo catering l'abbiamo scelto perché fin da subito ci ha colpito la disponibilità, la professionalità e la gentilezza infinita di Gianluca, la sua una vera e propria dote!
Avendo deciso di fare un matrimonio tutto a buffet senza sedute classiche, le nostre preoccupazioni si sono rivelate infondate visto l'ampia scelta di allestimenti che il catering offre!
Cibo di alta qualità, curato anche nella disposizione sui tavoli. Veramente ottimo, abbondante e sempre fresco... questo grazie al lavoro dei camerieri sempre molto disponibili a ogni esigenza!
Ad oggi sicuramente il catering numero uno!  N.B. Qualità/prezzo introvabile negli altri catering!
Grazie Gianluca!
Elisa e Roberto
Francesco ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Settembre 2016
Cibo ottimo!
Personale altamente qualificato
Attrezzature adeguate e ottimo supporto pre matrimonio.
Gianluca ed il su o staff sono stati pronti ad esaudire ogni nostro desiderio!
Ogni singolo ospite che se ne tornava a casa erano commenti positivi su tutto ciò che avevano mangiato.
Grazie ancora.
Valentina ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Settembre 2016
Tutto fantastico gli ospiti sono rimasti tutti super contenti sia per il servizio veloce che sulla qualità e quantità del cibo. Grazie mille per la fantastica serata
Adele ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Agosto 2016
Ti rinnovo i complimenti di tutti per l'ottimo servizio ed in particolare la cura prestata nei confronti dei celiaci!
Grazie ancora
Adele e Luca
Stefano ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Giugno 2016
Nulla da dire se non,
Professionali,
Cordiali,
Disponibili,
Pazienti,
È una sicurezza, cucina ottima, cantina ottima, servizio impeccabile, tutto perfetto per il nostro matrimonio.
Complimenti a Gianluca e tutto lo staff per la professionalità e l'impegno!
Senza dubbio un'ottima scelta!
Emilio ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Maggio 2016
Questa recensione nasce dalla voglia di dare il giusto riconoscimento ad un gruppo di persone che in un giorno per me molto particolare hanno reso tutto perfetto.
Facciamo una premessa, la differenza si vede quando le condizioni sono più difficili. Quindi provo ad elencarle: la location è stata un castello medioevale raggiungibile solo da un piccolo mezzo (tipo fiorino o doblò e comunque, nulla di più grande), poi scalini in pietra, ponte elevatoio piazza d'armi altri scalini, naturalmente in tutto in pietra o sasso. Dimenticavo, assenza di cucine e di qualsiasi tipo di attrezzatura. Presenza di vegani e allergie varie. Il ricevimento organizzato per pranzo! Totali 137 persone. L'organizzazione prevedeva non solo il pranzo seduti, ma pure la cena a buffet caldo in piedi in una diversa parte del castello. Insomma Le premesse per poter avere qualche intoppo ce le avevamo messe tutte Eppure la vecchia quercia ce l'hanno fatta lo stesso.
Ho ricevuto da tutti gli invitati i complimenti per il catering (i primi assolutamente imbattibili) non solo per la disponibilità dei camerieri, velocità nel servizio (sempre tutti i piatti caldi), disponibilità, quantità (addirittura c'è chi ha ripreso lo stesso piatto anche 4 volte, ma anche e soprattutto per la bontà dei piatti e qualità.
Alcune note che mi piace evidenziare, la pasta è stata fatta a mano (non che quella industriale sia per forza non buona, ma il gusto della pasta tirata a mano è tutta altra cosa), avendo esperienza ci hanno saputo suggerire abbinamenti ed accostamenti di sapori che hanno soddisfatto tutti, l'isola dei fritti, alla quale io sono arrivato ormai a notte fatta ha riscosso un sacco di successo (erano buoni anche da freddi). La porchetta era buonissima gustosa e non secca.
L'open bar assolutamente soddisfacente, non risicato nelle quantità e neppure troppo forte da stonare gli invitati. Insomma tutto assolutamente perfetto.
In fondo una grossa parte del successo o insuccesso del ricevimento è proprio dal catering e dalla loro capacità di risolvere gli imprevisti ancora prima che diventino problemi. E così è stato per noi.
Arrivando poi anche agli aspetti più pratici e materiali. Il prezzo assolutamente concorrenziale, nessuna scorrettezza o richieste successive nonostante gli imprevisti. Che dire se non assolutamente perfetti, bravi e grazie.
Per tutti quelli che leggeranno questa recensione vi posso assicurare che assolutamente autentica e spontanea e non ci guadagno assolutamente nulla. Rifarei la medesima scelta non una ma mille volte.
Giulia ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Aprile 2016
Catering davvero eccezionale per: serietà, disponibilità, cura dell’immagine ma assolutamente non a discapito di qualità, quantità e varietà di altissimo livello. Ci siamo piuttosto affidati all’esperienza di Gianluca e staff e siamo rimasti più che soddisfatti sotto ogni punto di vista. Anche rispetto ad altri fornitori consultati abbiamo trovato un livello decisamente superiore sia di qualità che di capacità di adeguarsi alle esigenze della coppia e degli invitai in relazione alla location, al meteo.. Pensano praticamente a tutto ciò di cui si ha bisogno senza doversi preoccupare più di tanto. Tanti, tantissimi i complimenti ricevuti anche dagli ospiti più esigenti. Probabilmente in miglior catering della zona! Offriamo referenze e/o due chiacchiere a chi volesse approfondire la nostra esperienza. Scegliete la Vecchia Quercia e.. dormite sonni tranquilli!
Sabrina ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Dicembre 2015
Il nostro matrimonio è stato meraviglioso anche per merito vostro . ..il nostro sogno diventato realtà . Curato tutto nei minimi dettagli dal mangiare del vino e del servizio e .tutti i particolari tutto come sognavano anche di più ...grazie mille.
Elisabetta ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Novembre 2015
Il nostro matrimonio è stato fantastico anche per merito vostro... Cucina fantastica e gentilezza unica!!! Grandi professionisti!!!
Desiree ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Ottobre 2015 
Davvero eccellente! La miglior scelta che potevamo fare per il nostro matrimonio!! Persone davvero speciali.
Emanuela ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Ottobre 2015
Di meglio non potevamo desiderare: cibo e vini di ottima qualità, servizio veloce e attento, torta da leccarsi i baffi! Attenzione ad ogni nostra richiesta! Se tornassimo indietro sceglieremmo ancora voi senza alcun dubbio!!! Grazie di tutto!!!! Emanuela&Davide
Alex ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Settembre 2015
Meravigliosi , fantastici preparazioni piatti cortesia tutto ottimo , consigliatissimo .
Chiara ha recensito Ristorante La Vecchia Quercia
Giugno 2015
Cortesia e professionalità',ottima qualità cibo e vino!ottima conoscenza e gestione delle intolleranze alimentari!soddisfatti di avervi conosciuto e scelto per il giorno più' importante della nostra vita!un ringraziamento particolare a Gianluca e Alessandro!chiara e marco
 
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